Riassunto schematico

La struttura è una proprietà fisica del terreno riferita a come si aggregano le particelle tra loro.

Con le lavorazioni interveniamo sulla struttura, frantumando gli aggregati. Attenzione però che non dobbiamo polverizzare il terreno.

Una struttura di aggregati è importante, permette arieggiamento.

A formare una buona struttura sono le lavorazioni, ma anche le radici delle piante.

Attenzione quindi a non esagerare con la lavorazione: la fresa ad esempio usata troppo spesso polverizza la terra.